Rezept der Woche – Szegediner Gulasch

Heute haben wir uns für ein Rezept entschieden, das im ersten Moment etwas für die kalte Jahreszeit zu sein scheint. Das ist auch eigentlich so, aber in Zeiten von Dutch-Oven und Co. wäre das Gericht auch durchaus für eine zünftige Gartenparty geeignet. Seinen...

Rezept der Woche – Pulled Pork-Burger

Die Grillsaison ist eigentlich schon gestartet, jedoch verhindert das Wetter noch immer den richtigen Grillspaß. Wir wollen uns daher ein ein typisches Grillgericht heran wagen, das man durchaus auch bequem im Haus zubereiten kann. Wichtig dabei ist die Geduld, die...

Das Rezept der Woche – Schweinefilet mit Calvados-Sauce

Das Departement Calvados in der Normandie im Norden Frankreichs soll heute unser Thema sein. Aus diesem Gebiet, das von wunderbarer Küste bis zu hügeliger Landschaft alles zu bieten hat, kommt der „Calvados“, unromantisch beschrieben ein Apfelbrand. Die...

Online-Tasting – Probieren auf dem Sofa!

Die Anmeldefrist für das Online-Tasting ist leider abgelaufen! Es sind keine Anmeldungen mehr möglich.Zum ersten Mal in der Geschichte von Gourmet Flamand wird es am 08. Mai 2021 um 19.30 Uhr ein Online-Tasting geben, das live ausgestrahlt wird. Zusammen werden wir an...

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