Schweineschnitzel mit Apfel-Bacon-Kompott

Das klingt schon sehr deutsch – und es ist auch deutschen Einwanderern in den USA zuzuschreiben. Trotzdem ist der amerikanische Einfluss durch Bacon und Ahornsirup, also das Salzige und das Süße, nicht zu übersehen. Perfekt zum Gericht passen die Mashed Potatoes.

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