Bayerische Frikadelle mit Dill-Rahm-Kohlrabi

Wie entsteht so etwas? Ganz einfach. Man überlegt sich, was man denn nun zu essen macht. Dabei fallen einem tausend Sachen ein und man schaut, was noch im Haus ist. Kohlrabi war noch da, zwar in der Tiefkühltruhe, doch das ist kein Qualitätsverlust. Was passt dazu? Schnell mal einkaufen gehn und siehe da – die Bayerische Frikadelle mit Dill-Rahm-Kohlrabi ist geboren!

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