Spare-Ribs

Spare-Ribs Dieses Rezept erfordert wie das Pulled Pork ein wenig Geduld. Um die Spare-Ribs schön weich zu bekommen, ist es notwendig, sie zunächst einen Tag mit dem Pulled Pork-Gewürz ziehen zu lassen und sie vorzugaren. Für die eintägige Wartezeit haben wir aber...

Brokkoli mit Käse-Sahne-Sauce

Download Brokkoli mit Käse-Sahne-Sauce Das, was lecker ist, muss nicht immer schwer in der Zubereitung sein. Brokkoli lässt sich schnell zubereiten – egal ob frisch oder aus der Tiefkühltruhe. Unsere Käse-Sahne-Sauce dazu ist auch schnell zubereitet. Dazu...

Banana Gondola

Download Banana Gondola Die Idee ist natürlich nicht neu, jedoch kommt man an diesem Dessert nicht vorbei, wenn es schnell gehen soll und es trotzdem ein Hingucker sein soll. Schon Stanley Laurel und Oliver Hardy wussten, dass man Bananen zu einen Dessertgenuss machen...

Marinierte Garnelen auf Ratatouille

Download Marinierte Garnelen auf Ratatouille Rezepte müssen nicht immer kompliziert sein – für Garnelen sollte man sich aber doch etwas Zeit lassen. So spart man mit unserem Cassegrain Ratatouille doch viel Zeit und lecker ist es...

Flämische Bauernsuppe

Download Flämische Bauernsuppe Dieses Rezept ist flämisch – passt also nach Belgien und nach Nordfrankreich. Einfach herzustellen, passt dieser Geschmack perfekt für den deutschen...

Coq au Vin

Download Coq au Vin Es gibt viele Rezepte dieses französischen Klassikers. Entstanden ist das Gericht in Burgund und zwar dort klassisch mit Rotwein gekocht. Im Elsass kocht man mit Riesling – also heißt es dort auch „Coq au Riesling“. Eigentlich...

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