Geniesserwerkstatt 02.09.2016
7 nette Gäste trafen sich zur Arbeit in der Geniesserwerkstatt am Samstagabend. Es wurde viel erzählt und gegessen. Das Thema unserer Veranstaltung hatten die Gäste gewählt: Das ländliche Frankreich. Natürlich hat der Franzose seinen eigenen Geschmack – genauso wie wir. Also war die Aufgabenstellung: französische Lebensart für den deutschen Gaumen. Das waren unsere Leckereien:
- Marinierte Garnelen mit Ratatouille
- Flämische Bauernsuppe
- Coq au Vin
- Dreierlei französischer Käse
- Ziegenkäse mit Kümmel und Sitia Crete Olivenöl
- Camembert mit Gourmet Dip Cranberry mit Portwein
- Roquefort-Blauschimmelkäse
- Omelette Surprise mit Williams Christ Birnen