Grüner Spargel auf dem Blätterteigkissen

Download Spargel bietet eben unerschöpfliche Möglichkeiten. Der leckere, knackige grüne Spargel lässt sich besonders gut verarbeiten. In diesem Fall „betten“ wir ihn auf Blätterteig und genießen das Zusammenspiel der einzelnen...

Rillettes von der Carbonade Flamande

Download data-ad-client="ca-pub-8032035540999355" data-ad-slot="5198595132" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"> Oft bekommt man in Frankreich zum Aperitif etwas Rillettes mit frischem Baguette serviert. Rillettes, das ist das französische...

Grünkohlsuppe mit Fleischeinlage

Download Diese sehr gehaltvolle Suppe findet den richtigen Geschmack für norddeutsche Grünkohl-Liebhaber. Zugegeben, dieser deftige Eintopf passt besser in die kalte Jahreszeit, aber schließlich endet die Grünkohlsaison in Norddeutschland traditionell am...

California Grilled Chicken

Download Kalifornien, das klingt nach Sonne und Sommer. Dennoch eignet sich dieses Gericht ganz wunderbar auch für die kalte Jahreszeit. Dabei ist es gut, wenn man eine Grillfunktion im Backofen hat, jedoch ist diese nicht unbedingt notwendig. Wichtig ist es...

Winterlicher Eintopf

Download Unser Rezept für diesen winterlichen Eintopf ist leicht nachzukochen und schmeckt in dieser kalten Jahreszeit eben besonders...

Apfel-Zwiebel-Speck-Suppe

Download Rezept Diese Suppe wurde von unseren Gästen auf dem Silvester-Lunch 2018 sehr gerne gegessen. Sie passt in die kalte Jahreszeit und trifft mit Ihrem süß-sauer-deftigen Geschmack unseren norddeutschen Gaumen ganz besonders...

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